Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлло

Творог 18% жирности 150 г
Кокосовая Стружка [Трапеза] 3 г
Мед Натуральный Цветочный [Медовая Долина] 10 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.3 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.6% 580 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 14.1% 230 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.3% 2517 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1115 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.8% 674 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 28.537 мкг 400 мкг 7.1% 2.3% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 7.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 4.4% 743 г
Витамин Н, биотин 4.976 мкг 50 мкг 10% 3.2% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2341 мг 20 мг 16.2% 5.2% 618 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.68 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Кальций, Ca 129.73 мг 1000 мг 13% 4.2% 771 г
Кремний, Si 3.659 мг 30 мг 12.2% 3.9% 820 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 2.7% 1178 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4230 г
Сера, S 122.78 мг 1000 мг 12.3% 4% 814 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 7.9% 409 г
Хлор, Cl 114.07 мг 2300 мг 5% 1.6% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2675 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2229 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 5.3% 613 г
Литий, Li 1.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1367 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1553 г
Молибден, Mo 7.807 мкг 70 мкг 11.2% 3.6% 897 г
Никель, Ni 8.78 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 22.134 мкг 55 мкг 40.2% 13% 248 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13302 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2706 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.262 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 5.938 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.101 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.512 г ~
6:0 Капроновая 0.293 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 1.924 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.549 г min 16.8 г 39% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.329 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 309,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛЛО

Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 13 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 16,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Рафаэлло

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рафаэлло, калорийность 309,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты