Рецепт Капуста+морковь+огурец+горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+морковь+огурец+горошек

Морковь 40 г
Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Капуста белокочанная 170 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 40 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+морковь+огурец+горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.6% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19% 1053 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 49.9% 402 г
альфа Каротин 0.976 мкг ~
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 55.7% 360 г
Лютеин + Зеаксантин 146.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.6% 3529 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 7.8% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 31.51 мг 90 мг 35% 70.1% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 16.4% 1214 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16181 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 75.2% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.7267 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2752 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.35 мг 2500 мг 9.1% 18.2% 1095 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3015 г
Кремний, Si 41.491 мг 30 мг 138.3% 277.2% 72 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 8.8% 2295 г
Натрий, Na 40.16 мг 1300 мг 3.1% 6.2% 3237 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4115 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 9% 2210 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.8 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.8% 2913 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7692 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 37.5% 535 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 14.4% 1384 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1519 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 20.2% 993 г
Никель, Ni 7.564 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13189 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36630 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 12.4% 1618 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 63.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста+морковь+огурец+горошек составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+МОРКОВЬ+ОГУРЕЦ+ГОРОШЕК

Капуста+морковь+огурец+горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 35 %, витамином K - 37,5 %, кремнием - 138,3 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Капуста+морковь+огурец+горошек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+морковь+огурец+горошек, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+морковь+огурец+горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты