Рецепт Манник без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник без сахара

Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 400 г
Манная крупа 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Ванильный экстракт 1 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.2% 427 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6% 509 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.2% 2535 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1224 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 3.6% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.092 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.403 мг 15 мг 36% 11.1% 278 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.028 мкг 50 мкг 8.1% 2.5% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3319 мг 20 мг 11.7% 3.6% 858 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 1.8% 1676 г
Кальций, Ca 67.79 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Кремний, Si 3.006 мг 30 мг 10% 3.1% 998 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2301 г
Натрий, Na 172.57 мг 1300 мг 13.3% 4.1% 753 г
Сера, S 72.97 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 4.2% 733 г
Хлор, Cl 72.48 мг 2300 мг 3.2% 1% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 58.02 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1883 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2459 г
Кобальт, Co 9.399 мкг 10 мкг 94% 29% 106 г
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 5.4% 571 г
Медь, Cu 66.28 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1509 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 4.3% 714 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 3.2% 950 г
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15250 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
бета Ситостерол 20.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.63 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Манник без сахара составляет 324,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК БЕЗ САХАРА

Манник без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 36 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 94 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Манник без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник без сахара, калорийность 324,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы