Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 300 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.9% 791 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3765 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1935 мг 20 мг 6% 3.3% 1676 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.64 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6642 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17762 г
Кремний, Si 37.951 мг 30 мг 126.5% 69.3% 79 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25243 г
Сера, S 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1% 5546 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 3.9% 1416 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.1 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 56.93 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Литий, Li 1.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.4753 мг 2 мг 23.8% 13% 421 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1050 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3180 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.731 мкг 55 мкг 10.4% 5.7% 960 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 7.59 мкг ~
Фтор, F 75.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5270 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2227 г
Цирконий, Zr 3.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.436 г min 16.8 г 26.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 126,5 %, марганцем - 23,8 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты