Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Шпинат (Варка без слива) 75 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 184 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Оливковое масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Вода 500 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.2% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 9.3% 2273 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.6% 2769 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 5.1% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 15.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 12.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.908 мкг 400 мкг 6.5% 13.7% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 28.41 мг 90 мг 31.6% 66.8% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 53.9% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.6145 мг 20 мг 3.1% 6.6% 3255 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.82 мг 2500 мг 9.4% 19.9% 1065 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3840 г
Кремний, Si 13.864 мг 30 мг 46.2% 97.7% 216 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 8.9% 2375 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12524 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7536 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 10.1% 2094 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 15.6% 1344 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6579 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 20.9% 1009 г
Литий, Li 9.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 17.5% 1205 г
Медь, Cu 41.55 мкг 1000 мкг 4.2% 8.9% 2407 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 10.8% 1952 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 5933 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 44.09 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9072 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4561 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,6 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 46,2 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы