Рецепт Чечевичный крем-суп с томатным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный крем-суп с томатным соком

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 290 г
Имбиря корень сырой 4 г
Оливковое масло 70 г
Вода 1000 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Томатный сок без соли, консервированный 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный крем-суп с томатным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.6% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.7% 800 г
Вода 185.1 г 2273 г 8.1% 8.9% 1228 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.3 мкг 900 мкг 34% 37.2% 294 г
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 40.7% 269 г
Ликопин 1606.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.53 мкг 400 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 16.8% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 5% 2193 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 6.2% 1759 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.53 мг 2500 мг 7.8% 8.5% 1285 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Кремний, Si 17.517 мг 30 мг 58.4% 63.9% 171 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8826 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2953 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 11.1% 994 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 148.4 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 13.1% 832 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 29.2% 374 г
Литий, Li 13.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 14.3% 761 г
Медь, Cu 136.84 мкг 1000 мкг 13.7% 15% 731 г
Молибден, Mo 16.878 мкг 70 мкг 24.1% 26.4% 415 г
Никель, Ni 27.695 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 3.426 мкг 55 мкг 6.2% 6.8% 1605 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 49.23 мкг ~
Фтор, F 71.34 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5607 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 5% 2162 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 3.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный крем-суп с томатным соком составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 185.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ-СУП С ТОМАТНЫМ СОКОМ

Чечевичный крем-суп с томатным соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 58,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 13,1 %, медью - 13,7 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Чечевичный крем-суп с томатным соком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный крем-суп с томатным соком, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный крем-суп с томатным соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги