Рецепт Роллы Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы Филадельфия

Роллы 151.5 г
Сыр Филадельфия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.3% 727 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.5% 965 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.344 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2560 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4817 г
Витамин РР, НЭ 3.1392 мг 20 мг 15.7% 8.3% 637 г
Ниацин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.2 мг 2500 мг 5% 2.7% 1997 г
Кальций, Ca 115.06 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 869 г
Кремний, Si 42.964 мг 30 мг 143.2% 76.1% 70 г
Магний, Mg 56.05 мг 400 мг 14% 7.4% 714 г
Натрий, Na 86.41 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1504 г
Сера, S 58.04 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 8.1% 658 г
Хлор, Cl 117.68 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 42.03 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1734 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 18.7% 284 г
Литий, Li 8.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.4431 мг 2 мг 22.2% 11.8% 451 г
Медь, Cu 234.65 мкг 1000 мкг 23.5% 12.5% 426 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1936 г
Никель, Ni 19.055 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 12.481 мкг 55 мкг 22.7% 12.1% 441 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 115.05 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3477 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 10% 533 г
Цинк, Zn 1.39 мг 12 мг 11.6% 6.2% 863 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Роллы Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 143,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 22,2 %, медью - 23,5 %, селеном - 22,7 %, хромом - 18,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Роллы Филадельфия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы Филадельфия, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты