Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 27% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.8% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17.3% 2423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 12.2% 3422 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 13.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 22.4% 1875 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 5.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.199 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12504 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 19.4% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 8.4% 5097 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 159.5% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.5249 мг 20 мг 7.6% 32.1% 1312 г
Ниацин 1.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.68 мг 2500 мг 3.3% 13.9% 2988 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7452 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 5.9% 7212 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 17.3% 2459 г
Натрий, Na 143.28 мг 1300 мг 11% 46.4% 907 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 11.8% 3583 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 16% 2640 г
Хлор, Cl 205.24 мг 2300 мг 8.9% 37.6% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 6.3% 6522 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 5.5% 7813 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 65% 649 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Медь, Cu 23.58 мкг 1000 мкг 2.4% 10.1% 4241 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 21.9% 1920 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.773 мкг 55 мкг 5% 21.1% 1983 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 93.63 мкг 4000 мкг 2.3% 9.7% 4272 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 34.2% 1238 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 8.4% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,8 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты