Рецепт томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты томатный соус

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.3% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 26% 669 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 28% 618 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.7% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.875 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2883 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 44.8% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 26.5% 656 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9381 г
Витамин К, филлохинон 140.3 мкг 120 мкг 116.9% 202.2% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.5417 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3692 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 13.7% 1261 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2807 г
Кремний, Si 3.857 мг 30 мг 12.9% 22.3% 778 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2342 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25145 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9488 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5% 3478 г
Хлор, Cl 38.92 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3020 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9554 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 55.7% 311 г
Литий, Li 13.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1885 г
Медь, Cu 63.92 мкг 1000 мкг 6.4% 11.1% 1564 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 12.6% 1370 г
Никель, Ni 6.958 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7171 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5755 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 14.7% 1176 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5576 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 92%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность томатный соус составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 25,9 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 116,9 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен томатный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить томатный соус, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы