Рецепт Макароны с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с куриным филе

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.1% 376 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.4% 709 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 11.4% 400 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 12.3% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.855 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3374 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1859 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4303 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.8657 мг 20 мг 29.3% 13.3% 341 г
Ниацин 7.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.01 мг 2500 мг 12.4% 5.6% 809 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6057 г
Кремний, Si 6.586 мг 30 мг 22% 10% 456 г
Магний, Mg 66.08 мг 400 мг 16.5% 7.5% 605 г
Натрий, Na 41.63 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3123 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 8.8% 518 г
Хлор, Cl 110.92 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 4.7% 957 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2496 г
Кобальт, Co 8.804 мкг 10 мкг 88% 40% 114 г
Литий, Li 7.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3761 мг 2 мг 18.8% 8.5% 532 г
Медь, Cu 440.72 мкг 1000 мкг 44.1% 20% 227 г
Молибден, Mo 17.201 мкг 70 мкг 24.6% 11.2% 407 г
Никель, Ni 3.842 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 110.81 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Хром, Cr 19.2 мкг 50 мкг 38.4% 17.4% 260 г
Цинк, Zn 1.387 мг 12 мг 11.6% 5.3% 865 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.418 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.971 г ~
Изолейцин 0.97 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 1.873 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.958 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 1.031 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 3.45 г ~
Пролин 1.156 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным филе составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Макароны с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 22 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 88 %, марганцем - 18,8 %, медью - 44,1 %, молибденом - 24,6 %, хромом - 38,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Макароны с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с куриным филе, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги