Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 218 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Сахар песок 25 г
Груша (Жарка) 42 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.9% 478 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 5.3% 1080 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин В4, холин 85.38 мг 500 мг 17.1% 9.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.501 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 16.6% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4043 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.303 мкг 50 мкг 18.6% 10.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4348 мг 20 мг 17.2% 9.8% 582 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.42 мг 2500 мг 5.3% 3% 1874 г
Кальций, Ca 114.71 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 872 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1580 г
Натрий, Na 59.2 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2196 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 14.2% 401 г
Хлор, Cl 38.81 мг 2300 мг 1.7% 1% 5926 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 20.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.7% 3339 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2899 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3447 г
Никель, Ni 1.845 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.882 мкг 55 мкг 14.3% 8.2% 698 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27155 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы