Рецепт Гречка с рисом 23 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с рисом 23 мая

Сосиски говяжьи 199 г
Подсолнечное масло 63 г
Лук репчатый (Жарка) 124 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 144 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с рисом 23 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.7 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.7% 826 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.7% 350 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.1% 592 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.1% 377 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 2.3% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 17.554 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.475 мг 15 мг 29.8% 9.1% 335 г
Витамин Н, биотин 4.655 мкг 50 мкг 9.3% 2.8% 1074 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.4906 мг 20 мг 22.5% 6.8% 445 г
Ниацин 2.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.63 мг 2500 мг 9.7% 3% 1035 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 0.6% 4907 г
Кремний, Si 51.876 мг 30 мг 172.9% 52.6% 58 г
Магний, Mg 90.34 мг 400 мг 22.6% 6.9% 443 г
Натрий, Na 254.5 мг 1300 мг 19.6% 6% 511 г
Сера, S 83.28 мг 1000 мг 8.3% 2.5% 1201 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 7.1% 426 г
Хлор, Cl 21.95 мг 2300 мг 1% 0.3% 10478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 191.9 мкг ~
Ванадий, V 94.86 мкг ~
Железо, Fe 3.303 мг 18 мг 18.4% 5.6% 545 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7282 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 6.8% 444 г
Литий, Li 2.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.885 мг 2 мг 44.3% 13.5% 226 г
Медь, Cu 307.99 мкг 1000 мкг 30.8% 9.4% 325 г
Молибден, Mo 13.713 мкг 70 мкг 19.6% 6% 510 г
Никель, Ni 4.898 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 5.316 мкг 55 мкг 9.7% 3% 1035 г
Стронций, Sr 115.58 мкг ~
Титан, Ti 16.56 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16454 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Цинк, Zn 1.2137 мг 12 мг 10.1% 3.1% 989 г
Цирконий, Zr 15.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.248 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 5.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гречка с рисом 23 мая составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С РИСОМ 23 МАЯ

Гречка с рисом 23 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,8 %, витамином PP - 22,5 %, кремнием - 172,9 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 23,5 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 44,3 %, медью - 30,8 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Гречка с рисом 23 мая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с рисом 23 мая, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с рисом 23 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги