Рецепт Оладья с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с помидорами

Яйцо куриное 150 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.3% 987 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.4% 421 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 6% 871 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Лютеин + Зеаксантин 100.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин В4, холин 57.38 мг 500 мг 11.5% 6% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.147 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин Н, биотин 4.688 мкг 50 мкг 9.4% 4.9% 1067 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 8.6% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.9388 мг 20 мг 9.7% 5% 1032 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1489 г
Кальций, Ca 102.13 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 979 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Натрий, Na 259.88 мг 1300 мг 20% 10.4% 500 г
Сера, S 80.52 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 8.2% 632 г
Хлор, Cl 403.4 мг 2300 мг 17.5% 9.1% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 15.6% 335 г
Литий, Li 4.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3% 1711 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1947 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1491 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 7.562 мкг 55 мкг 13.7% 7.1% 727 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20182 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.464 г min 16.8 г 26.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладья с помидорами составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С ПОМИДОРАМИ

Оладья с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 11,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 16,6 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Оладья с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с помидорами, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги