Рецепт Винегрет ЛЕТНИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет ЛЕТНИЙ
| Картофель отварной по 1-206 | 168 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Огурец соленый | 73 г |
| Лук зеленый (перо) | 39 г |
| Укроп | 8 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 113 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Соевый соус | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет ЛЕТНИЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.9% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.6 мкг | 900 мкг | 36% | 44.3% | 278 г |
| бета Каротин | 1.942 мг | 5 мг | 38.8% | 47.7% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.95 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.5% | 2228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 14.1% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.336 мг | 15 мг | 15.6% | 19.2% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14.5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2611 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.84 мг | 2500 мг | 11.4% | 14% | 878 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3415 г |
| Кремний, Si | 10.407 мг | 30 мг | 34.7% | 42.7% | 288 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 300.32 мг | 1300 мг | 23.1% | 28.4% | 433 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9990 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 8.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.7% | 1585 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.5% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 1.355 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5166 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет ЛЕТНИЙ составляет 81,3 кКал.
- Порция = 227 гр (184.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛЕТНИЙ
Винегрет ЛЕТНИЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 11,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 34,7 %
Чем полезен Винегрет ЛЕТНИЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- перепелиные яйца
- Салат летний
- Салат Афицион
- Аевит
- овсяноблин из овсяных хлопьев
- хлопья с кураг
- Кабачки
- Пирог с квашеной капустой
- Овсяная каша из цельного зерна
- Суп гречневый с курицей
- Mackie's of Scotland. чипсы. чеддер лук 40г/пачка
- Разведённый кефир
- Белок
- Йогурт клубника
- кабачки смажені
- kohupiimakreem maitsestamata 400g- Saaremaa
- Омлет колбаса язык помидор
- Салат с тунцом
- Кофекао
- вареники с капустой
- Рулет из омлета с ветчиной и сыром
- Кріп
- Овсяный завтрак Велле с печеным яблоком
- Хинкали с бараниной
- Рубленные котлеты из грудки с сыром
- Щи июнь
- Петрушка
- Кок травяной
- Фарш инд. Деликатесный
- баклажаны с помидорами и сыром
- ритр спорт extra cocoa 74%
- Protein bar
- Тыквенные семечки с солью
- Печенье имбирное Шарлиз
- Суп сырный
- Мацони с Чиа, Черешней и Миндалем
- суп пюре из свеклы с клецками
- тунец натуральный филе
- Скумбрия тушеная
- Котлеты из индейки в духовке
- Курник неправильный
- Кот 18/06
- шампиньены с курицей, помидорами, луком. жаренные.
- Кабачок 18/06
- Салат из говядины, фасоли, кукурузы, огурца (кафе)
- Суп - пюре из тыквы с кокосовым молоком
- aktimel
- Коктейль сладкий
- колбаса свиная варёная
- Домашнее мороженое
- Гречана каша
- Кабачковые оладьи
- конфеты
- Салат с фасолью сельдереем и огурцом
- Дюшес
- куриные котлетки "Воздушные"
- Буженина из мяса цеплят-бройлеров "Традиционная"
- Сырок глазурирований (ванильный)
- Пельмени куриные варёные
- Лаваш
- Конвертики из лаваша
- Эскимо
- рис пропаренный
- Хліб білий
- питьевой кисель
- Варенье черничное
- Xbar( Апельсин )
- Итальянские хлебцы с черным кунжутом BH BAKER HOUSE
- киш с капустой и говядиной копченой
- пышки
- курица запеченная в азиатском соусе
- плов в мультиварке
- свекольник
- Мороженое кис-мис
- Пастилки фруктово-ягоднве "яблочные завитки с черникой"
- ГОВЯДИНА тушеная
- Мороженое крем-брюле в брикете на вафлях
- Сок "Живой" клементиновый
- Бурый дикий рис на пару
- Салат из свекольной ботвы
- Карась запеченный в духовке
- творог
- Сливочно-чесночный соус
- Моя овсянка
- Kondensmilch 7,5% Fett, K-Classic
- Сыр Сулугуни Предгорье Кавказа
- Макароны из тв.с.пшеницы, отварные
- чай с облепихой мой
- Тушенная картошка с мясом (+)
- Отруби ржаные
- Чиабатта с оливками и сыром
- Овсяноблин с творогом, помидорами и огурцом
- Салат с селдер
- Макароны
- oft 1/10
- Сыр "Tilsiter" 45% СООО "Белсыр"
- овсяноблин из отрубей с молоком
- Кабачки жареные
- Багет гречаный
- Соус_WOK_Пад-тай
Метки: Как приготовить Винегрет ЛЕТНИЙ, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет ЛЕТНИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
