Рецепт баклажаны с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны с помидорами и сыром

Баклажан 450 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр Тильзитер (Сыры и творог) 120 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.9% 949 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.4% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4180 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 9.1% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5287 мг 20 мг 2.6% 3% 3783 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.97 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1397 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 1.1% 10417 г
Кремний, Si 16.379 мг 30 мг 54.6% 62% 183 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8584 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19847 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9506 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.6 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 2% 5590 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10067 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 21.6% 527 г
Литий, Li 41.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 8% 1420 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 10.8% 1051 г
Молибден, Mo 6.782 мкг 70 мкг 9.7% 11% 1032 г
Никель, Ni 3.193 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22267 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность баклажаны с помидорами и сыром составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

баклажаны с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,6 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен баклажаны с помидорами и сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты