Рецепт Фасоль с томатном от Иры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с томатном от Иры

Фасоль, зерно 400 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 170 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатном от Иры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.9% 1698 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.3% 606 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 25.1% 466 г
бета Каротин 1.161 мг 5 мг 23.2% 27.2% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 5.6% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14% 840 г
Витамин В9, фолаты 22.263 мкг 400 мкг 5.6% 6.6% 1797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 4.7% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12626 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.646 мг 20 мг 8.2% 9.6% 1215 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.02 мг 2500 мг 12% 14.1% 833 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2362 г
Кремний, Si 22.855 мг 30 мг 76.2% 89.3% 131 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 8.7% 1360 г
Натрий, Na 117.21 мг 1300 мг 9% 10.6% 1109 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2238 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 17.4% 677 г
Хлор, Cl 190.46 мг 2300 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 51.46 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 9.8% 1192 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Кобальт, Co 5.48 мкг 10 мкг 54.8% 64.2% 182 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.3456 мг 2 мг 17.3% 20.3% 579 г
Медь, Cu 156.53 мкг 1000 мкг 15.7% 18.4% 639 г
Молибден, Mo 12.539 мкг 70 мкг 17.9% 21% 558 г
Никель, Ni 38.545 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 5.684 мкг 55 мкг 10.3% 12.1% 968 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 32.75 мкг ~
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5532 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.8575 мг 12 мг 7.1% 8.3% 1399 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатном от Иры составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ТОМАТНОМ ОТ ИРЫ

Фасоль с томатном от Иры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 11,9 %, калием - 12 %, кремнием - 76,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 17,3 %, медью - 15,7 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Фасоль с томатном от Иры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с томатном от Иры, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с томатном от Иры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы