Рецепт Огурцы с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с майонезом

Огурец парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 15.3% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 5% 3879 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 7200 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.416 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9058 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 17.6% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 26.9% 707 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 6046 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 33% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.3293 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6073 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.52 мг 2500 мг 7.5% 14.3% 1333 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 5% 3823 г
Кремний, Si 46.879 мг 30 мг 156.3% 298.3% 64 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2712 г
Натрий, Na 381.6 мг 1300 мг 29.4% 56.1% 341 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11779 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2462 г
Хлор, Cl 550.39 мг 2300 мг 23.9% 45.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.6 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3087 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 24.4% 780 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2167 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 8.2% 2317 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 6.9% 2766 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17685 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108992 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 105.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.881 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 49%
18:2 Линолевая (ud) 2.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с майонезом составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С МАЙОНЕЗОМ

Огурцы с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 156,3 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Огурцы с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с майонезом, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы