Рецепт Наши рулетики из кабачков с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Наши рулетики из кабачков с куриным филе
| Кабачок | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Привет из Кудиново 5 июля 2019 1.Куриное филе нарезать продольными полосками, немного отбить. В соевый соус добавить измельченный чеснок, и опустить туда же подготовленное филе на 10 минут. 2.Кабачки вымыть и нарезать пластинами по 0,5 см. На силиконовый коврик разложить кабачки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки легко сворачивались. 3.На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать тертым сыром и укропом. Скрутить рулеты из кабачков с куриным филе, сколоть их зубочистками и поставить в духовку. 4.Запекать при 180 градусах 25 минут...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Наши рулетики из кабачков с куриным филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.2% | 514 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 7.8% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8981 мг | 20 мг | 24.5% | 26.6% | 408 г |
| Ниацин | 6.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 68.63 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.5% | 1457 г |
| Кремний, Si | 10.947 мг | 30 мг | 36.5% | 39.6% | 274 г |
| Магний, Mg | 55.44 мг | 400 мг | 13.9% | 15.1% | 722 г |
| Натрий, Na | 193.87 мг | 1300 мг | 14.9% | 16.2% | 671 г |
| Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6562 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 18.3% | 592 г |
| Хлор, Cl | 135.23 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1796 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.422 мкг | 10 мкг | 54.2% | 58.8% | 184 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Медь, Cu | 68.56 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.5% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.193 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.2% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5499 г |
| Хром, Cr | 14.51 мкг | 50 мкг | 29% | 31.5% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.1061 мг | 12 мг | 9.2% | 10% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Наши рулетики из кабачков с куриным филе составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАШИ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Наши рулетики из кабачков с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 24,5 %, кремнием - 36,5 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 54,2 %, хромом - 29 %
Чем полезен Наши рулетики из кабачков с куриным филе
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с брынзой
- Calcium
- Сыр President Brie 60%
- авокадо
- Селмевит
- Куриные котлеты с кабачком
- Снежок термостатный 4% жирности
- Коржи медовые
- Пентовит
- Хлебцы с грибами
- Торт медовый
- Котлеты из геркулеса
- Клубничный мусс
- Творог рассыпчатый обезжиренный
- Арахис жареный соленый(Clever)
- Салат с говядиной и пекинкой
- Помадка бековская
- Соевое мясо
- Баклажаны с мясом
- Рисовая запеканка с фасолью
- Аскорбиновая кислота
- Яйца
- Шоколад с фисташками
- Курица
- Заправка йогуртная с базиликом
- Кетчуп чилі
- КЛАБСТЕР СКАНДИНАВСКИЙ
- Котлеты из геркулеса с мясом (свинина)
- Вино Сухое розовое
- Блинчики 5 злаков из детск. кефира
- картошка с овощами запечёная
- Компливит железо
- Салат помидор и огурец со смет
- шарлотка ХК
- Сосиски со сливками
- Халва
- Торт Битое стекло
- Сыр Original babybel
- Свежевыжатый морковный сок
- Два шоколада
- Темное Пиво [Krusovice] премиум
- Окрошка
- бейлис
- Чили кон карне аля
- Закваска 0%
- Картофель с грибами
- Творог зерненый со сливками 6%
- Пломбир банановый домашний
- Сыр веганский
- батончик протеин бар, россия
- Икра кабачково-баклажанная
- какао порошок
- Овощное рагу с баклажанами
- Омега 3 life extension
- Сгущенка
- Кетчуп с вялеными томатами
- Омега 3
- Schafskäse
- Хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки
- Рис новый
- Творожный сыр с томатами и паприкой
- Окрошка (мой рецепт)
- Индейка копчёная
- мимоза 1
- Янтарная рыбка с перцем
- Кальмар сушёный стружка
- Мука кукурузная Кудесница
- Магкейк
- Ленивые голубцы без мяса
- Сырок
- Томаты черри
- Фетакса сыр
- Шашлык из сейтана
- Салат летний 6.07
- 8.Свекла с морковью и чесноком
- Настойка зёлёных грецких орехов на водке
- Сыр Тильзит Перекресток
- Чечевичный суп 06.07
- Белковый Едека РЕМА
- Медальоны филе
- Драже фруктовичи ананас денисович в шок.глазури
- Овсяное печенье с ягодами и орехами
- VASA Rogen Dünn
- ЗАВТРАК 1
- Молоко Топленое [Вятушка]
- Печенье малиновый десерт
- Индейка филе гриль
- Салат с сол. огур
- Торт печеночный
- котлета с кабачком
- Паштет из консервированного тунца БАННИ
- Запеканка как в детском саду
- Оладьи из куриного фарша
- Сейтан по-сычуаньски
- Варенье вишня с фруктозой
- Чикен премьер
- Антарктик криль
- сухарики хрустец сметана
- Сыр для греческого салата
- MARINERO FILETY SLEDZIOWE
Метки: Как приготовить Наши рулетики из кабачков с куриным филе, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наши рулетики из кабачков с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
