Рецепт Намазка на хлеб (печень трески). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка на хлеб (печень трески)

Печень трески. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез Провансаль городской 70 г
Сыр плавленый "Оршанский" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка на хлеб (печень трески)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 17.2% 167 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1260.2 мкг 900 мкг 140% 40.1% 71 г
Ретинол 1.258 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 3.7% 779 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 3.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 31.641 мкг 400 мкг 7.9% 2.3% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 27.628 мкг 10 мкг 276.3% 79.2% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 4.8% 590 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 3.2% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3571 мг 20 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.95 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3679 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4085 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2382 г
Натрий, Na 231.18 мг 1300 мг 17.8% 5.1% 562 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 4.1% 698 г
Хлор, Cl 316.91 мг 2300 мг 13.8% 4% 726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 1.9% 1505 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2747 г
Кобальт, Co 20.298 мкг 10 мкг 203% 58.2% 49 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3091 г
Медь, Cu 3401.04 мкг 1000 мкг 340.1% 97.5% 29 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 2.2% 1291 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Селен, Se 8.654 мкг 55 мкг 15.7% 4.5% 636 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26631 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.5 г от 0.9 до 3.7 г 121.6% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.188 г min 16.8 г 60.6% 17.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.336 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 13.6%

Энергетическая ценность Намазка на хлеб (печень трески) составляет 348,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 33.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА НА ХЛЕБ (ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ)

Намазка на хлеб (печень трески) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,7 %, витамином D - 276,3 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 11 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 203 %, медью - 340,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Намазка на хлеб (печень трески)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка на хлеб (печень трески), калорийность 348,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка на хлеб (печень трески), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы