Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 320 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.5% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 13% 1063 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 14.1% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.269 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4837 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 26.4% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 27.7% 499 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4840 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5365 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3728 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.87 мг 2500 мг 9% 12.4% 1107 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6083 г
Кремний, Si 19.173 мг 30 мг 63.9% 88.4% 156 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2370 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30162 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8503 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2623 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2375 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6787 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 57.7% 240 г
Литий, Li 17.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 10.1% 1361 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 13.8% 1002 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 9.1% 1523 г
Никель, Ni 8.118 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 13.6% 1025 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5510 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 103%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином E - 20 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги