Рецепт Творожные булки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яйцо куриное 111 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.2% 450 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1879 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 8.7% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.379 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 14.3% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2% 2773 г
Витамин Н, биотин 7.932 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 9.9% 556 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.06 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2065 г
Кальций, Ca 79.12 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1264 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2052 г
Натрий, Na 362.14 мг 1300 мг 27.9% 15.3% 359 г
Сера, S 166.81 мг 1000 мг 16.7% 9.1% 599 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 10.8% 508 г
Хлор, Cl 268.58 мг 2300 мг 11.7% 6.4% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.55 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1765 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 17.6% 311 г
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1320 г
Молибден, Mo 9.083 мкг 70 мкг 13% 7.1% 771 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 22.727 мкг 55 мкг 41.3% 22.6% 242 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12311 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.078 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 5.453 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные булки составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛКИ

Творожные булки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 32,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Творожные булки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булки, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты