Рецепт Тыква от игоря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква от игоря

Тыква (Жарка) 740 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква от игоря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.3% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.4% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.4% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 44.2% 647 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 47.6% 599 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 13.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 6.3% 4495 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 17.9% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 21.1% 1354 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 6.6% 4432 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.57 мг 2500 мг 5.5% 15.7% 1831 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 5.7% 4948 г
Кремний, Si 17.293 мг 30 мг 57.6% 164.1% 173 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 7.1% 3976 г
Натрий, Na 61.22 мг 1300 мг 4.7% 13.4% 2123 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5432 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 7.7% 3756 г
Хлор, Cl 103.76 мг 2300 мг 4.5% 12.8% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 50.02 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 5.4% 5325 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 33.6% 847 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 10% 2857 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 32.2% 885 г
Молибден, Mo 3.206 мкг 70 мкг 4.6% 13.1% 2183 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23404 г
Фтор, F 81.71 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 4895 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 5.7% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 72.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 3.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность Тыква от игоря составляет 35,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ОТ ИГОРЯ

Тыква от игоря богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Тыква от игоря

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква от игоря, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква от игоря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги