Рецепт Суп из моря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из моря

Креветка сырая 100 г
Мидии 100 г
Кальмар, все виды, сырой 100 г
Осьминог обыкновенный, сырой 100 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Подсолнечное масло 12 г
Сливки сухие 42,0% жирности 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из моря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 14.1% 1617 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.5 мкг 900 мкг 32.5% 74% 308 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.695 мг 5 мг 33.9% 77.2% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2951 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 7.3% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 8.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.661 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 2.258 мкг 3 мкг 75.3% 171.5% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 11.4% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 10.9% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8328 мг 20 мг 4.2% 9.6% 2402 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.74 мг 2500 мг 6.1% 13.9% 1626 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3646 г
Кремний, Si 4.469 мг 30 мг 14.9% 33.9% 671 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 10.3% 2247 г
Натрий, Na 51.06 мг 1300 мг 3.9% 8.9% 2546 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 11.8% 1924 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 21.2% 1078 г
Хлор, Cl 22.81 мг 2300 мг 1% 2.3% 10083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 11.4% 1987 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 32.6% 702 г
Литий, Li 3.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 34.2% 667 г
Медь, Cu 219.97 мкг 1000 мкг 22% 50.1% 455 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 13.9% 1635 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 9.217 мкг 55 мкг 16.8% 38.3% 597 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7463 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 10.9% 2074 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп из моря составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРЯ

Суп из моря богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B12 - 75,3 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 15 %, медью - 22 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Суп из моря

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из моря, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из моря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты