Рецепт Бобряче їдло 22.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бобряче їдло 22.09

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 777 г
Шпинат 200 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Огурцы маринованные с укропом 500 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Свекла, вареная 666 г
Льняное масло холодного отжима 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобряче їдло 22.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.3% 2517 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.4% 690 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.8 мкг 900 мкг 40.6% 54.2% 246 г
альфа Каротин 2.327 мкг ~
бета Каротин 2.201 мг 5 мг 44% 58.7% 227 г
бета Криптоксантин 5.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 50.06 мкг 400 мкг 12.5% 16.7% 799 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 11.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 5.3% 2530 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.515 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 56.5% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.388 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.77 мг 2500 мг 13.8% 18.4% 723 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1733 г
Кремний, Si 4.024 мг 30 мг 13.4% 17.9% 746 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 12.1% 1102 г
Натрий, Na 235.38 мг 1300 мг 18.1% 24.2% 552 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2798 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 9.7% 1368 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 17.8% 753 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 8.3% 1623 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 23% 581 г
Медь, Cu 110.02 мкг 1000 мкг 11% 14.7% 909 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 3.5% 3878 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8648 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29433 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 133.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.506 мг ~
Кампестерол 1.754 мг ~
Стигмастерол 0.537 мг ~
бета Ситостерол 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.327 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.255 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.988 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.955 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бобряче їдло 22.09 составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОБРЯЧЕ ЇДЛО 22.09

Бобряче їдло 22.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 44 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином K - 42,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 13,4 %, железом - 13,3 %, марганцем - 17,2 %, медью - 11 %

Чем полезен Бобряче їдло 22.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бобряче їдло 22.09, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бобряче їдло 22.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы