Рецепт Перловые биточки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловые биточки с творогом

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Творог 5% жирности (Жарка)	40 г
Яйцо куриное (Жарка)	8 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	30 г
Подсолнечное масло	8 г
Сахар песок	8 г
Вода	100 г
Сметана 10% жирности (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловые биточки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.7 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	823 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.9%	987 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.4%	583 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.8%	1023 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.2%	1176 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.2%	3953 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	2.4%	2055 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	3.6%	1374 г
Витамин В4, холин	47.72 мг	500 мг	9.5%	4.6%	1048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	3.4%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.8%	1724 г
Витамин В9, фолаты	12.436 мкг	400 мкг	3.1%	1.5%	3216 г
Витамин В12, кобаламин	0.471 мкг	3 мкг	15.7%	7.7%	637 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.01 мг	15 мг	13.4%	6.5%	746 г
Витамин Н, биотин	3.915 мкг	50 мкг	7.8%	3.8%	1277 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9684 мг	20 мг	9.8%	4.8%	1016 г
Ниацин	0.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.27 мг	2500 мг	5.5%	2.7%	1835 г
Кальций, Ca	92.75 мг	1000 мг	9.3%	4.5%	1078 г
Магний, Mg	19.27 мг	400 мг	4.8%	2.3%	2076 г
Натрий, Na	43.44 мг	1300 мг	3.3%	1.6%	2993 г
Сера, S	76.04 мг	1000 мг	7.6%	3.7%	1315 г
Фосфор, P	154.6 мг	800 мг	19.3%	9.4%	517 г
Хлор, Cl	74.66 мг	2300 мг	3.2%	1.6%	3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	1.7%	2839 г
Йод, I	5.53 мкг	150 мкг	3.7%	1.8%	2712 г
Кобальт, Co	1.368 мкг	10 мкг	13.7%	6.7%	731 г
Марганец, Mn	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.7%	1333 г
Медь, Cu	88.43 мкг	1000 мкг	8.8%	4.3%	1131 г
Молибден, Mo	7.868 мкг	70 мкг	11.2%	5.5%	890 г
Никель, Ni	4.455 мкг	~
Олово, Sn	9.44 мкг	~
Селен, Se	14.188 мкг	55 мкг	25.8%	12.6%	388 г
Стронций, Sr	12.35 мкг	~
Титан, Ti	3.72 мкг	~
Фтор, F	76.11 мкг	4000 мкг	1.9%	0.9%	5256 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	4.3%	1142 г
Цинк, Zn	0.5019 мг	12 мг	4.2%	2.1%	2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.634 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	26%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.654 г	min 16.8 г	15.8%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.754 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	12%
18:2 Линолевая (ud)	2.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Перловые биточки с творогом составляет 204,7 кКал.

Порция = 220 гр (450.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.7 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВЫЕ БИТОЧКИ С ТВОРОГОМ

Перловые биточки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 13,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 13,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Перловые биточки с творогом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловые биточки с творогом, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловые биточки с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Салат капуста помидор барбекю

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе