Рецепт Салат морков ны й с курагой и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морков ны й с курагой и лимоном

Морковь 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Лимон 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морков ны й с курагой и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.7% 1281 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 23.2% 426 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.1% 3192 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1119.7 мкг 900 мкг 124.4% 122.9% 80 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 6.632 мг 5 мг 132.6% 131% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 9.9% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 8.3% 1196 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5203 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3607 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1470 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.57 мг 2500 мг 17.9% 17.7% 560 г
Кальций, Ca 60.46 мг 1000 мг 6% 5.9% 1654 г
Кремний, Si 17.429 мг 30 мг 58.1% 57.4% 172 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 10.1% 982 г
Натрий, Na 20.86 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6232 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 8.1% 1223 г
Хлор, Cl 43.61 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.6 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Ванадий, V 57.95 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 26.6% 372 г
Литий, Li 6.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1350 г
Медь, Cu 138.68 мкг 1000 мкг 13.9% 13.7% 721 г
Молибден, Mo 13.036 мкг 70 мкг 18.6% 18.4% 537 г
Никель, Ni 22.771 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1% 9874 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 1% 9790 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 24.4% 405 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность Салат морков ны й с курагой и лимоном составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВ НЫ Й С КУРАГОЙ И ЛИМОНОМ

Салат морков ны й с курагой и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,4 %, бэта-каротином - 132,6 %, калием - 17,9 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 13,9 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Салат морков ны й с курагой и лимоном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морков ны й с курагой и лимоном, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морков ны й с курагой и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты