Рецепт Овсяная каша молоч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша молоч

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша молоч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.4% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10843 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.5% 1250 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 7.8% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 14.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 13% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2242 мг 20 мг 6.1% 7.3% 1634 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 8.6% 1386 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 13.2% 898 г
Кремний, Si 5.478 мг 30 мг 18.3% 21.8% 548 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 7.8% 1512 г
Натрий, Na 228.31 мг 1300 мг 17.6% 20.9% 569 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2620 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 18.3% 648 г
Хлор, Cl 384.33 мг 2300 мг 16.7% 19.9% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3025 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 19% 625 г
Марганец, Mn 0.6499 мг 2 мг 32.5% 38.6% 308 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1324 г
Молибден, Mo 9.847 мкг 70 мкг 14.1% 16.8% 711 г
Никель, Ni 6.153 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 5.061 мкг 55 мкг 9.2% 10.9% 1087 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14104 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.6922 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша молоч составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША МОЛОЧ

Овсяная каша молоч богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 32,5 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Овсяная каша молоч

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша молоч, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша молоч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы