Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 1

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Смородина черная 20 г
Грецкий орех 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Груша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.4% 2452 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.9% 1171 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.5% 556 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2050 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 27.45 мг 90 мг 30.5% 17.8% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1096 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1576 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1728 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.03 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1185 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3522 г
Кремний, Si 12.836 мг 30 мг 42.8% 24.9% 234 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7903 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4342 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 6.2% 946 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 7.4% 790 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 7.676 мкг 10 мкг 76.8% 44.7% 130 г
Литий, Li 2.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.8135 мг 2 мг 40.7% 23.7% 246 г
Медь, Cu 186.42 мкг 1000 мкг 18.6% 10.8% 536 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1155 г
Никель, Ni 16.255 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 5.9% 983 г
Стронций, Sr 43.67 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10793 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Цирконий, Zr 4.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.824 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.258 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 1

Завтрак 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, кремнием - 42,8 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 40,7 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Завтрак 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 1, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы