Рецепт Обед омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед омлет

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное, омлет 100 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.3% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.3% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.7 мкг 900 мкг 62.3% 86.2% 161 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 3.118 мг 5 мг 62.4% 86.3% 160 г
бета Криптоксантин 1.975 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 11.3% 1216 г
Витамин В4, холин 68.93 мг 500 мг 13.8% 19.1% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 13.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10% 1399 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 11.5% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 10.9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 17.2% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 5.9% 2347 г
Витамин D3, холекальциферол 0.42 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 6.4% 2158 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7236 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 19.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 4% 3500 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.88 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1310 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 7.5% 1849 г
Кремний, Si 6.914 мг 30 мг 23% 31.8% 434 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2050 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 5.5% 2488 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 5% 2809 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 13.1% 1048 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2423 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5792 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 18.4% 750 г
Литий, Li 5.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 8.3% 1664 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 8.2% 1687 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 12.7% 1090 г
Никель, Ni 3.086 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 6.84 мкг 55 мкг 12.4% 17.2% 804 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16842 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 5.8% 2406 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.469 мг ~
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.175 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Обед омлет составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД ОМЛЕТ

Обед омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 62,4 %, холином - 13,8 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Обед омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед омлет, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы