Рецепт Оладьи с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с черносливом

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кефир 3,2% жирности 550 г
Яйцо куриное 120 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.5% 753 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Витамин В4, холин 69.88 мг 500 мг 14% 6.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.46 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.97 мг 15 мг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 4.9% 1001 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.857 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.99 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1413 г
Кальций, Ca 82.09 мг 1000 мг 8.2% 4% 1218 г
Кремний, Si 2.175 мг 30 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Натрий, Na 45.01 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2888 г
Сера, S 59.16 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 6.5% 760 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 12% 412 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1038 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 3% 1680 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Никель, Ni 3.76 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 6.599 мкг 55 мкг 12% 5.9% 833 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.184 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с черносливом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Оладьи с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 13,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 12 %

Чем полезен Оладьи с черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с черносливом, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы