Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 45 г
Вода колодезная (из подземного источника) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 12.3% 557 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 12.6% 542 г
Витамин В4, холин 164.75 мг 500 мг 33% 22.7% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 13.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6907 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.402 мкг 10 мкг 14% 9.6% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 8.1% 847 г
Витамин Н, биотин 14.281 мкг 50 мкг 28.6% 19.7% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6089 мг 20 мг 13% 8.9% 767 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Кальций, Ca 69.73 мг 1000 мг 7% 4.8% 1434 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2% 3396 г
Натрий, Na 226.31 мг 1300 мг 17.4% 12% 574 г
Сера, S 125.3 мг 1000 мг 12.5% 8.6% 798 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 13.1% 526 г
Хлор, Cl 322.95 мг 2300 мг 14% 9.6% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5.8% 1188 г
Кобальт, Co 6.919 мкг 10 мкг 69.2% 47.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1234 г
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 19.635 мкг 55 мкг 35.7% 24.5% 280 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8545 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.148 г min 16.8 г 24.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.903 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 33 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 14 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 19 %, хлором - 14 %, кобальтом - 69,2 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты