Рецепт Рогалики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики творожные

Творог 9% запеченный 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Апельсин (Варка со сливом) 20 г
Сок виноградный 30 г
Мука пшеничная приготовленнач 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.2% 603 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11.2% 229 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 3.5% 723 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 5.4% 470 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.5% 1047 г
Витамин В4, холин 59.93 мг 500 мг 12% 3.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.942 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 3.8% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Витамин Н, биотин 4.217 мкг 50 мкг 8.4% 2.1% 1186 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9483 мг 20 мг 14.7% 3.8% 678 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.1 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2135 г
Кальций, Ca 78.36 мг 1000 мг 7.8% 2% 1276 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 1.4% 1783 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 1% 2465 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4452 г
Сера, S 112.53 мг 1000 мг 11.3% 2.9% 889 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 4.4% 575 г
Хлор, Cl 79.54 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 36.07 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 1.3% 1998 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 4.6% 555 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 3% 842 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 2.1% 1240 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 3.1% 824 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.423 мкг 55 мкг 28% 7.2% 357 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 4.42 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15267 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Мои
Мой нутриент 1 2.083 ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.883 г ~
6:0 Капроновая 0.196 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.446 г ~
12:0 Лауриновая 0.571 г ~
14:0 Миристиновая 1.851 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.68 г min 16.8 г 45.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.701 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рогалики творожные составляет 391,2 кКал.

  • Порция = 7 гр (27.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 19.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Рогалики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 28 %

Чем полезен Рогалики творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики творожные, калорийность 391,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги