Рецепт Капуста+огурец+перец+горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+огурец+перец+горошек

Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Пекинская капуста 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+огурец+перец+горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7% 8423 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 32.2% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 24% 2421 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 46.8% 1243 г
альфа Каротин 0.63 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 57.9% 1012 г
Лютеин + Зеаксантин 30.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 19.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 16.4% 3600 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 8.2% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 19.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 71.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 53.63 мкг 400 мкг 13.4% 78.4% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 64.59 мг 90 мг 71.8% 419.9% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 8.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 29940 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 150.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.4887 мг 20 мг 2.4% 14% 4092 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 50.9% 1156 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 31% 1883 г
Кремний, Si 13.889 мг 30 мг 46.3% 270.8% 216 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 17.5% 3314 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 3.5% 17735 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9443 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 19.9% 2985 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 2.3% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 12.9% 4511 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 2.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 43.3% 1350 г
Литий, Li 16.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 48% 1220 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 28.7% 2050 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 9.4% 6301 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 4.7% 12168 г
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 17% 3497 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 12.9% 4558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Капуста+огурец+перец+горошек составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+ОГУРЕЦ+ПЕРЕЦ+ГОРОШЕК

Капуста+огурец+перец+горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином C - 71,8 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 46,3 %

Чем полезен Капуста+огурец+перец+горошек

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+огурец+перец+горошек, калорийность 17,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+огурец+перец+горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги