Рецепт Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар

Куриный фарш 1000 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Картофель (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.6% 555 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.7% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.7% 841 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 9.9% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 14.8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 16.8% 483 г
Витамин В9, фолаты 2.551 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15680 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 11.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5792 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.4945 мг 20 мг 22.5% 18.2% 445 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 5.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.62 мг 2500 мг 18.7% 15.2% 535 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1% 8439 г
Кремний, Si 8.941 мг 30 мг 29.8% 24.2% 336 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2063 г
Натрий, Na 53.34 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2437 г
Сера, S 140.24 мг 1000 мг 14% 11.4% 713 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 15% 540 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4% 2036 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10204 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 9.2% 876 г
Литий, Li 5.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Медь, Cu 69.78 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1433 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4919 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 13.9% 584 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 1.2106 мг 12 мг 10.1% 8.2% 991 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФАРШ КУР РУБЛЕН КАБАЧЁК КАР

Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 18,7 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка фарш кур рублен кабачёк кар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы