Рецепт Мусс шоколадный с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс шоколадный с авокадо

Шоколад "Бабаевский" Элитный 75%	100 г
Авокадо	230 г
Какао-порошок	15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Клубника	100 г

Способ приготовления

6 порций по 90 грамм Https://www.wellplated.com/avocado-chocolate-mousse/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс шоколадный с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.8 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	773 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.4%	1900 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	14%	327 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	1.9%	2433 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	6.8 г	20 г	34%	15.6%	294 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.2%	3696 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.3 мкг	900 мкг	3.7%	1.7%	2703 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	10.11 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11628 г
бета Криптоксантин	11.795 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.3%	2000 г
Витамин В4, холин	15.74 мг	500 мг	3.1%	1.4%	3177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.714 мг	5 мг	14.3%	6.6%	700 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.2%	1449 г
Витамин В9, фолаты	38.562 мкг	400 мкг	9.6%	4.4%	1037 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	15.26 мг	90 мг	17%	7.8%	590 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.063 мг	15 мг	7.1%	3.3%	1411 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.465 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3413 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	3.7%	1250 г
Витамин РР, НЭ	1.1021 мг	20 мг	5.5%	2.5%	1815 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.23 мг	2500 мг	11.8%	5.4%	847 г
Кальций, Ca	32.32 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3094 г
Кремний, Si	18.132 мг	30 мг	60.4%	27.7%	165 г
Магний, Mg	28.69 мг	400 мг	7.2%	3.3%	1394 г
Натрий, Na	83.91 мг	1300 мг	6.5%	3%	1549 г
Сера, S	17.73 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5640 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	3.2%	1449 г
Хлор, Cl	126.21 мг	2300 мг	5.5%	2.5%	1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.8 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	1.65 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	2.8%	1639 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8197 г
Кобальт, Co	0.815 мкг	10 мкг	8.2%	3.8%	1227 г
Литий, Li	0.549 мкг	~
Марганец, Mn	0.2245 мг	2 мг	11.2%	5.1%	891 г
Медь, Cu	232.27 мкг	1000 мкг	23.2%	10.7%	431 г
Молибден, Mo	4.487 мкг	70 мкг	6.4%	2.9%	1560 г
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	0.315 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17460 г
Стронций, Sr	4.69 мкг	~
Фтор, F	16.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24860 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Цинк, Zn	0.5311 мг	12 мг	4.4%	2%	2259 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.29 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.402 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.65 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.106 мг	~
Стигмастерол	0.842 мг	~
бета Ситостерол	32.015 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.562 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.24 г	min 16.8 г	31.2%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.395 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.676 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.939 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Мусс шоколадный с авокадо составляет 217,8 кКал.

Порция = 91 гр (198.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	6.8 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ШОКОЛАДНЫЙ С АВОКАДО

Мусс шоколадный с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 17 %, калием - 11,8 %, кремнием - 60,4 %, марганцем - 11,2 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Мусс шоколадный с авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусс шоколадный с авокадо, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс шоколадный с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе