Рецепт Яичница2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница2020

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.9% 406 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 12.5% 485 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.6% 571 г
Витамин В4, холин 165.01 мг 500 мг 33% 20% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 10.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 8.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 12.8% 474 г
Витамин Н, биотин 13.975 мкг 50 мкг 28% 17% 358 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6509 мг 20 мг 13.3% 8.1% 754 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.21 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 2.4% 2471 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2650 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4819 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 793 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 10.9% 557 г
Хлор, Cl 125.13 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 6.4% 957 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1215 г
Кобальт, Co 8.73 мкг 10 мкг 87.3% 52.9% 115 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Медь, Cu 93.12 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1074 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1279 г
Никель, Ni 2.453 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 20.099 мкг 55 мкг 36.5% 22.1% 274 г
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9565 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.764 г min 16.8 г 28.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.916 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичница2020 составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА2020

Яичница2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 33 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,5 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 87,3 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Яичница2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница2020, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги