Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Редис 32 г
Огурец парниковый 76 г
Помидор (томат), парниковый 66 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 2 г
Сметана 10% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.5% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.9% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15.1% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 19.9% 1856 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 18.4% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.7% 4865 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 7% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 11.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.505 мкг 400 мкг 1.1% 4% 8879 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 61% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 2.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 5.5% 6553 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 54.4% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.4446 мг 20 мг 2.2% 8.1% 4498 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.16 мг 2500 мг 8.6% 31.6% 1157 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 11% 3361 г
Кремний, Si 28.169 мг 30 мг 93.9% 345.2% 107 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 8.8% 4132 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8176 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 4% 8873 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 18% 2062 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 7.4% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 29.68 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 11% 3285 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 7.7% 4808 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 106.6% 344 г
Литий, Li 13.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 20.6% 1771 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 29.4% 1250 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 29.8% 1227 г
Никель, Ni 6.575 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 13253 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 33.1% 1114 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 7% 5364 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 93,9 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы