Рецепт Куркума-латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куркума-латте

Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 60 г
Куркума, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куркума-латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.857 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2370 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1929 мг 20 мг 1% 0.5% 10368 г
Бетаин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.14 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 841 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33679 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7231 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.857 мг 18 мг 43.7% 21.5% 229 г
Марганец, Mn 2.8286 мг 2 мг 141.4% 69.6% 71 г
Медь, Cu 185.71 мкг 1000 мкг 18.6% 9.2% 538 г
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6208 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куркума-латте составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКУМА-ЛАТТЕ

Куркума-латте богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, железом - 43,7 %, марганцем - 141,4 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Куркума-латте

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куркума-латте, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куркума-латте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты