Рецепт Салат 26.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 26.04

Капуста белокочанная 168 г
Огурец парниковый 154 г
Редис 99 г
Сметана 20% жирности 42 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.9% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.4% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 9.1% 2857 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.6% 3000 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 6.8% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 7.3% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 5.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 29.27 мг 90 мг 32.5% 84.4% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6180 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 69.6% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.607 мг 20 мг 3% 7.8% 3295 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 24.4% 1064 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 12.5% 2083 г
Кремний, Si 41.802 мг 30 мг 139.3% 361.8% 72 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 9.9% 2639 г
Натрий, Na 92.35 мг 1300 мг 7.1% 18.4% 1408 г
Сера, S 21.59 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4632 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 13.2% 1975 г
Хлор, Cl 160.34 мг 2300 мг 7% 18.2% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.3 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 6.8% 3846 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 54% 480 г
Литий, Li 4.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 17.9% 1458 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 19% 1367 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 28.1% 925 г
Никель, Ni 7.913 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 10848 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31898 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 26.2% 990 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 6.5% 4030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.04 составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 26.04

Салат 26.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 139,3 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Салат 26.04

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 26.04, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 26.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги