Рецепт Салат с огурцом, редиской и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, редиской и яйцом

Салат 70 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп, свежий 8 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец, парниковый 105 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Редис 40 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, редиской и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.4% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 19.4% 571 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.2% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.8% 1139 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 16.2% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 11.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.417 мкг 400 мкг 5.1% 5.7% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 16.6% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3% 3641 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 13.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 80.9 мкг 120 мкг 67.4% 74.8% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.9982 мг 20 мг 5% 5.5% 2004 г
Макроэлементы
Калий, K 206.85 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1209 г
Кальций, Ca 53.43 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1872 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 5.5% 2009 г
Натрий, Na 252.31 мг 1300 мг 19.4% 21.5% 515 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 10.7% 1043 г
Хлор, Cl 386.81 мг 2300 мг 16.8% 18.6% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 51.88 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 9% 1235 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Кобальт, Co 4.436 мкг 10 мкг 44.4% 49.3% 225 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 10.3% 1074 г
Медь, Cu 104.55 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 956 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 7.9% 1399 г
Селен, Se 8.838 мкг 55 мкг 16.1% 17.9% 622 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 10.4% 1066 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2374 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с огурцом, редиской и яйцом составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМ

Салат с огурцом, редиской и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14,6 %, витамином C - 15 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 67,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат с огурцом, редиской и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, редиской и яйцом, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, редиской и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги