Рецепт Салат 3.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3.05

Капуста белокочанная 298 г
Черемша 101 г
Огурец парниковый 299 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус столовый 9% 11 г
Помидор (томат), парниковый 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.7% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.5% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 17.2% 968 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 19.1% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.899 мкг 400 мкг 3% 5% 3362 г
Витамин C, аскорбиновая 35.11 мг 90 мг 39% 65.2% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 23.7% 705 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4394 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 44.8% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.5281 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3787 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.86 мг 2500 мг 9.6% 16.1% 1038 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2935 г
Кремний, Si 33.765 мг 30 мг 112.6% 188.3% 89 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 6.9% 2461 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 4% 4228 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 6.9% 2424 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 6.9% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.7 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3742 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6356 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 51% 328 г
Литий, Li 6.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 9.9% 1685 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 11.4% 1481 г
Молибден, Mo 5.27 мкг 70 мкг 7.5% 12.5% 1328 г
Никель, Ni 7.864 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35651 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4794 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 96%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.952 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.715 г ~

Энергетическая ценность Салат 3.05 составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3.05

Салат 3.05 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 39 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 112,6 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Салат 3.05

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3.05, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты