Рецепт Плов из курицы 08.05.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы 08.05.

Подсолнечное масло 22 г
Морковь (Тушение) 179 г
Лук репчатый (Тушение) 264 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 140 г
Чеснок, порошок 2 г
Барбарис (Тушение) 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Зира, семена 1 г
Шафран 0 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 500 г
Курица 2 кат. (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы 08.05.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.5% 2028 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.9 мкг 900 мкг 30.5% 28.2% 327 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.063 мкг ~
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 30.2% 307 г
бета Криптоксантин 9.898 мкг ~
Ликопин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 5.6% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 3.948 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10132 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 6.3% 1466 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1549 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.016 мг 20 мг 20.1% 18.6% 498 г
Ниацин 2.311 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.52 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1718 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4090 г
Кремний, Si 15.139 мг 30 мг 50.5% 46.8% 198 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1929 г
Натрий, Na 240.68 мг 1300 мг 18.5% 17.1% 540 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1443 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.8% 943 г
Хлор, Cl 367.5 мг 2300 мг 16% 14.8% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 29.16 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 4.532 мкг 10 мкг 45.3% 41.9% 221 г
Литий, Li 1.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 11.9% 773 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 7.2% 1280 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 4.972 мкг 55 мкг 9% 8.3% 1106 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4360 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1529 г
Цинк, Zn 0.9513 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1261 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.648 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы 08.05. составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ 08.05.

Плов из курицы 08.05. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 50,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Плов из курицы 08.05.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы 08.05., калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы 08.05., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы