Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 150 г
Фасоль стручковая 150 г
Морковь, замороженная 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8% 1659 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.6% 714 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 31.6% 422 г
альфа Каротин 720.484 мкг ~
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 56.1% 238 г
Ликопин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 633.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 9.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.371 мкг 400 мкг 6.6% 8.8% 1517 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 11.6% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2% 6494 г
гамма Токоферол 0.566 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 15% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2448 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.66 мг 2500 мг 6.3% 8.4% 1586 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2805 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2120 г
Натрий, Na 158.02 мг 1300 мг 12.2% 16.2% 823 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3579 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 8.5% 1566 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 6% 2236 г
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 20.9% 637 г
Медь, Cu 82.55 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1211 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 9044 г
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 7.2% 1848 г
Фтор, F 52.98 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7550 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином K - 11,3 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты