Рецепт Запеканка творожная (10%-1, 5%-1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная (10%-1, 5%-1)

Творог 5% жирности 305 г
Творог 11% жирности 305 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар, коричневый 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 8 г
Манная крупа 170 г
Манная крупа 15 г
Кукурузное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (10%-1, 5%-1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9% 386 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.6% 533 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.4% 788 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 2.3% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.3% 657 г
Витамин В4, холин 58.44 мг 500 мг 11.7% 4.1% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 39.03 мкг 400 мкг 9.8% 3.4% 1025 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 12.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин Н, биотин 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 4.9% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3993 мг 20 мг 22% 7.7% 455 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 2.1% 1674 г
Кальций, Ca 155.28 мг 1000 мг 15.5% 5.4% 644 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 1.8% 1908 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Натрий, Na 157.91 мг 1300 мг 12.1% 4.2% 823 г
Сера, S 193.79 мг 1000 мг 19.4% 6.8% 516 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 10% 349 г
Хлор, Cl 302.1 мг 2300 мг 13.1% 4.6% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 26.99 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1608 г
Кобальт, Co 8.669 мкг 10 мкг 86.7% 30.2% 115 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1553 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1161 г
Молибден, Mo 10.393 мкг 70 мкг 14.8% 5.2% 674 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Олово, Sn 12.07 мкг ~
Селен, Se 28.381 мкг 55 мкг 51.6% 18% 194 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10758 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (10%-1, 5%-1) составляет 286,7 кКал.

  • Порция = 88 гр (252.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ (10%-1, 5%-1)

Запеканка творожная (10%-1, 5%-1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 86,7 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 51,6 %

Чем полезен Запеканка творожная (10%-1, 5%-1)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная (10%-1, 5%-1), калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная (10%-1, 5%-1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги