Рецепт Салат 08,05,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 08,05,20

Капуста белокочанная 404 г
Помидор (томат), парниковый 218 г
Редис 10 г
Подсолнечное масло 38 г
Уксус столовый 9% 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08,05,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.3% 966 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.2% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 5.5% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.296 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3008 г
Витамин C, аскорбиновая 42.87 мг 90 мг 47.6% 65.7% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 23.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 55.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.59 мг 2500 мг 10.5% 14.5% 952 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3126 г
Кремний, Si 34.339 мг 30 мг 114.5% 157.9% 87 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 1.4% 10148 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.2% 2606 г
Хлор, Cl 41.33 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.4 мкг ~
Бор, B 158.8 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.1% 3352 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5837 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 52.3% 264 г
Литий, Li 9.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1337 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 11.4% 1207 г
Молибден, Mo 8.493 мкг 70 мкг 12.1% 16.7% 824 г
Никель, Ni 13.423 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30936 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 13.2% 1046 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3897 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 99.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.377 г ~

Энергетическая ценность Салат 08,05,20 составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 08,05,20

Салат 08,05,20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,6 %, витамином E - 17 %, витамином K - 40,4 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат 08,05,20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 08,05,20, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 08,05,20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы