Рецепт Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 328 г
Сыр финский Брест-Литовск 50 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крахмал картофельный 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 15.8% 329 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4% 1312 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин В4, холин 98.69 мг 500 мг 19.7% 10.2% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 15.1% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.701 мг 2 мг 35.1% 18.3% 285 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 8.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 4.6% 1131 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.3903 мг 20 мг 42% 21.8% 238 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 5.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.73 мг 2500 мг 12.9% 6.7% 772 г
Кальций, Ca 107.8 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 928 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8043 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Натрий, Na 437.41 мг 1300 мг 33.6% 17.5% 297 г
Сера, S 217.17 мг 1000 мг 21.7% 11.3% 460 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 17.7% 293 г
Хлор, Cl 468.61 мг 2300 мг 20.4% 10.6% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 10.4% 500 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1656 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4383 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 24.218 мкг 55 мкг 44% 22.9% 227 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.2503 мг 12 мг 10.4% 5.4% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.473 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 1.17 г ~
Лейцин 1.985 г ~
Лизин 2.144 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 1.274 г ~
Аспарагиновая кислота 2.123 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 3.668 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
бета Ситостерол 3.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20 составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ РУБЛЕНОЙ КУР.ГРУДКИ С СЫРОМ 8.05.20

Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 29 %, витамином B6 - 35,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 42 %, калием - 12,9 %, фосфором - 34,1 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 20 %, селеном - 44 %

Чем полезен Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из рубленой кур.грудки с сыром 8.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы