Рецепт Грудка маринованная запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка маринованная запеченая

Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей 900 г
Майонез [Слобода] 40 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка маринованная запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.7% 380 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.9% 479 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3965 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 63.57 мг 500 мг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 7.9% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 13% 398 г
Витамин В9, фолаты 3.789 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10557 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5859 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.3865 мг 20 мг 46.9% 24.4% 213 г
Бетаин 8.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.42 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 0.5% 9597 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2178 г
Сера, S 197.53 мг 1000 мг 19.8% 10.3% 506 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 10.7% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2% 2568 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2706 г
Селен, Se 15.726 мкг 55 мкг 28.6% 14.8% 350 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 1.007 г ~
Лейцин 1.453 г ~
Лизин 1.634 г ~
Метионин 0.533 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.125 г ~
Аспарагиновая кислота 1.761 г ~
Глицин 1.163 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Грудка маринованная запеченая составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА МАРИНОВАННАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ

Грудка маринованная запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином PP - 46,9 %, фосфором - 20,6 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Грудка маринованная запеченая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка маринованная запеченая, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка маринованная запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты