Рецепт Плюшка творожная с глюком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плюшка творожная с глюком в духовке

Яйцо куриное 168 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 78 г
Творог 2% жирности 185 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Ванилин 0.2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшка творожная с глюком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.8% 571 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.3% 311 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 9.1% 493 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.3% 614 г
Витамин В4, холин 116.72 мг 500 мг 23.3% 10.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.403 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 11.6% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 10.859 мкг 50 мкг 21.7% 9.7% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9941 мг 20 мг 15% 6.7% 668 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.24 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2740 г
Кальций, Ca 78.7 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2686 г
Натрий, Na 851.85 мг 1300 мг 65.5% 29.2% 153 г
Сера, S 153.65 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 651 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 8.6% 518 г
Хлор, Cl 647.61 мг 2300 мг 28.2% 12.6% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1319 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 21.3% 209 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1662 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1077 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 24.406 мкг 55 мкг 44.4% 19.8% 225 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11491 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.6062 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.027 г min 16.8 г 35.9% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Плюшка творожная с глюком в духовке составляет 224,2 кКал.

  • Порция = 63 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛЮШКА ТВОРОЖНАЯ С ГЛЮКОМ В ДУХОВКЕ

Плюшка творожная с глюком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Плюшка творожная с глюком в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плюшка творожная с глюком в духовке, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшка творожная с глюком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги