Рецепт Пюре с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с травами

Картофель (Варка со сливом) 790 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Вода 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.6% 1685 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Зола 0.714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6569 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 13.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.757 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6948 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 16.3% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7987 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2927 мг 20 мг 6.5% 8.4% 1547 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.69 мг 2500 мг 16.3% 21.1% 613 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4055 г
Кремний, Si 27.53 мг 30 мг 91.8% 118.8% 109 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14960 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3421 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 9.1% 1426 г
Хлор, Cl 29.17 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.9 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 82.03 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2866 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 45% 287 г
Литий, Li 42.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2119 г
Медь, Cu 102.93 мкг 1000 мкг 10.3% 13.3% 972 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 9.8% 1325 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 275.3 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14825 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17754 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 15.1% 856 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3806 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.482 г ~
Лактоза 0.364 г ~
Сахароза 0.479 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Пюре с травами составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С ТРАВАМИ

Пюре с травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, калием - 16,3 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 34,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Пюре с травами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с травами, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты