Рецепт Индейка с грибами 08.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с грибами 08.05.2020

Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 35 г
Филе Голени Индейки [Пава Пава] 577 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами 08.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.9% 563 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 11.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 9.4% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Ниацин 1.063 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 7.5% 1191 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1455 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 3.6% 2475 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 3% 2976 г
Натрий, Na 740.73 мг 1300 мг 57% 51% 176 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2320 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 8.8% 1018 г
Хлор, Cl 1162.59 мг 2300 мг 50.5% 45.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2155 г
Кобальт, Co 4.707 мкг 10 мкг 47.1% 42.1% 212 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.6% 2481 г
Медь, Cu 136.02 мкг 1000 мкг 13.6% 12.2% 735 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1479 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 6.985 мкг 55 мкг 12.7% 11.4% 787 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25445 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Индейка с грибами 08.05.2020 составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ 08.05.2020

Индейка с грибами 08.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, хлором - 50,5 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 13,6 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Индейка с грибами 08.05.2020

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с грибами 08.05.2020, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами 08.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты